18/Oct/2024
Segundo a Associação Nacional de Confeiteiros (NCA), o processamento de cacau na América do Norte totalizou 109.264 toneladas no terceiro trimestre deste ano. O resultado representa aumento de 11,63% ante igual período do ano passado, quando a moagem somou 97.881 toneladas. Os dados divulgados pela NCA, vistos como um indicador de demanda, foram fornecidos por 14 unidades de processamento no Canadá, Estados Unidos e México.
Entre as companhias consultadas estão Hershey, Blommer Chocolate, Mars, Cargill, Nestlé, Ferrero, Barry Callebaut, Ecom, Ghirardelli Chocolate e Guittard Chocolate. Na Europa, 354.334 toneladas da amêndoa foram processadas no terceiro trimestre de 2024, queda de 3,3% ante igual período do ano passado, quando a moagem somou 366.298 toneladas, informou a Associação Europeia do Cacau. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.