08/Mar/2022

O processamento das laranjas da safra 2021/2022 está em ritmo mais intenso que o normal nestes primeiros meses de 2022. Esse cenário se deve à característica da safra, mais tardia, com maiores participações da terceira e da quarta floradas. No entanto, agentes industriais preveem desaceleração ainda em março, tendo em vista a estimativa de menor volume disponível de laranjas. Por enquanto, a previsão é de que pelo menos duas das cinco unidades abertas terminem as atividades neste mês, sendo uma ainda na primeira quinzena.

Quanto às compras das laranjas de 2021/2022 no segmento spot, os preços seguem ao redor de R$ 30,00 por caixa de 40,8 Kg, colhida e posta na processadora (considerando-se as empresas de grande porte). Nas fábricas menores, o valor pago está entre R$ 30,00 e R$ 34,00 por caixa de 40,8 Kg, colhida e posta. Os maiores valores são referentes a processadoras de suco integral.

Para a lima ácida tahiti (limão), com o pico da safra no estado de São Paulo, o processamento tem sido um importante canal de escoamento da variedade, enxugando a alta oferta no mercado doméstico. Atualmente, quatro fábricas do Estado (sendo uma das grandes empresas) estão moendo a fruta, com remuneração entre R$ 18,00 e R$ 20,00 por caixa de 27 Kg, colhida e posta na processadora.

No ano passado, a média de março foi de R$ 15,39 por caixa de 27 Kg para esta variedade. No geral, o ritmo de moagem da variedade está aquecido, mas, assim como para a laranja, também deve se desacelerar a partir da segunda quinzena deste mês, quando o volume deve começar a diminuir em São Paulo. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.