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10/Jun/2021

Suco: revisão para cima na projeção dos estoques

Os estoques de suco de laranja das empresas associadas da CitrusBR devem ficar em 310.759 toneladas em 30 de junho. A projeção será atualizada em agosto. Essa estimativa representa um aumento de 14% na comparação com a previsão feita em fevereiro deste ano, mas é 34% inferior ao volume de mesmo período de 2020. De acordo com a CitrusBR, o recuo anual se deve principalmente ao fato de a safra 2020/21 ter sido menor do que a 2019/2020, ficando em 837.465,7 toneladas de suco (-30,4%) e 222,53 milhões de caixas de 40,8 Kg de laranjas (-31,54%).

O Fundo de Defesa da Citricultura (Fundecitrus) estima a safra 2021/2022 em 294,17 milhões de caixas de 40,8 Kg de laranja, o que seria um avanço na comparação com a temporada anterior, mas ainda ficaria 10,5% abaixo da média histórica. Caso a projeção se confirme, esse volume quebraria a tendência de alternância entre uma safra acima e a seguinte abaixo da média histórica, que acontece desde 2014/2015.

Esse fenômeno da bienalidade tem sido importante para a manutenção dos estoques em níveis confortáveis para as indústrias e para o mercado, contudo teremos um ano desafiador pela frente com uma safra bem complicada. A tendência é que os estoques em 2022 estejam realmente próximos do que se chama de limite técnico de operação, que é justamente a quantidade de produto necessária para que possamos atravessar um longo período que começa com o fim do processamento de uma safra e se estende até a disponibilidade de suco da safra seguinte. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.