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03/Sep/2024

Preços do feijão deverão avançar devido à estiagem

A previsão é de que o mercado registre uma sequência de oscilações positivas nos próximos meses. Já se fala em feijão de boa qualidade acima de R$ 400,00 por saca de 60 Kg, no caso do feijão carioca, considerando que o feijão preto já ultrapassou esse valor. Isso reforça a tendência de altas significativas que devem ser registradas ao longo dos próximos meses. Tradicionalmente, quando o preço do feijão carioca disparava, costumava-se argumentar que o consumo não se sustentaria, pois a população faria a substituição pelo feijão preto. No entanto, desta vez, isso parece inviável, visto que o preço do feijão preto está muito mais alto no momento.

A seca deverá severa deverá persistir e a expectativa é de que haverá uma quebra significativa na produção das próximas safras. Com a quebra na safra, os estoques reguladores, que normalmente estariam sob controle do governo, agora estão nas mãos da cadeia produtiva, ou seja, de um grupo de produtores bem-informados. Esses estoques naturalmente também irão diminuir. Entretanto, nesse momento, o produtor passa a ter mais controle sobre os preços. O impacto da seca na produção de alimentos deve resultar em correções positivas de preços em diversas culturas, incluindo os produtos que compõem a cesta básica, como o feijão.