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14/Dec/2023

Suíno vivo: preços em alta com demanda aquecida

Os preços médios do suíno vivo vêm apresentando altas de novembro para dezembro. Quanto aos valores dos principais insumos utilizados na produção suinícola, observa-se elevações para o milho, mas quedas para o farelo de soja. Nesse contexto, o poder de compra do suinocultor de São Paulo vem caindo frente ao milho, mas avançando em relação ao farelo. Na região produtora de São Paulo (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno vivo é negociado à média de R$ 6,85 por Kg nesta parcial de dezembro, aumento de 3,2% frente ao mês anterior. A valorização está atrelada ao aquecimento da demanda pela carne suína, sobretudo para atender à demanda de fim de ano, que leva agentes de frigoríficos a intensificarem as aquisições de novos lotes para abate.

O movimento de alta no preço do suíno vivo tem sido observado desde a segunda metade de novembro. No mercado de milho, o impulso aos valores vem da diminuição na oferta do cereal no spot nacional. Esse cenário, por sua vez, se deve a preocupações com os impactos do clima adverso sobre a produção da safra 2023/2024, ao bom ritmo das exportações brasileiras e à proximidade do período do final de ano, quando parte das empresas e transportadoras entra em recesso. De fato, estimativas oficiais já apontam menor produção para 2023/2024 e maior demanda para consumo doméstico. Desta forma, nesta parcial de dezembro, o Indicador ESALQ/BM&F (Campinas - SP) do milho tem média de R$ 65,25 por saca de 60 Kg, forte alta de 7,6% em relação à de novembro. Quanto ao farelo de soja, a queda nos preços está atrelada às desvalorizações externa e cambial, que afastaram demandantes do spot nacional.

A pressão se deve também a melhora nas condições climáticas em grande parte das regiões produtoras de soja no País. As recentes chuvas ocorridas no Cerrado brasileiro trouxeram alívio aos produtores, que passaram a intensificar a semeadura da safra 2023/2024. Com isso, o derivado é negociado em Campinas (SP) à média de R$ 2.422,06 por tonelada em dezembro, retração de 2,2% na comparação mensal. Diante desse cenário, é possível ao suinocultor a compra de 6,3 Kg de milho com a venda de 1 Kg de suíno vivo nesta parcial de dezembro, 4% a menos que em novembro. De farelo de soja, é possível adquirir 2,83 Kg com a venda de 1 Kg de suíno vivo, quantidade 5,6% superior à registrada no mês anterior. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.