08/Dec/2023

O mercado físico do boi gordo segue estável, porém com baixo nível de negociações ao longo desta semana. Os preços, entretanto, continuam firmes e com pouca possibilidade de queda, tendo em vista a baixa oferta de bovinos terminados e a expectativa de maior demanda interna e externa. A chegada do fim do ano traz a perspectiva de um aquecimento nas vendas de carne no atacado. As escalas de abate não avançaram nesta semana, com frigoríficos mantendo as compras abaixo do esperado para esta época do ano. Os pecuaristas, por sua vez, seguram os bois na fazenda, esperando preços mais compensadores pela produção. Assim, o cenário é de estabilidade de preços nas regiões pecuárias do País.

Em várias localidades há negócios pontuais acima da referência, mas os preços seguem predominantemente estáveis. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 240,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso, o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea) indica cotação de R$ 203,72 por arroba. No Pará, a cotação é de R$ 212,00 por arroba a prazo. Em Minas Gerais, o boi gordo é negociado a R$ 225,00 por arroba; em Mato Grosso do Sul, a R$ 230,00 por arroba; no Maranhão, a R$ 220,00 por arroba; em Goiás, a R$ 237,48 por arroba; e em Tocantins, a R$ 221,66 por arroba. Em São Paulo, no atacado, os preços se mantêm estáveis. O traseiro do boi está cotado a R$ 18,10 por Kg; o dianteiro, a R$ 13,10 por Kg; e a ponta da agulha, a R$ 12,60 por Kg.