07/Dec/2023

Em São Paulo, no atacado, as cotações apresentam comportamentos distintos. Enquanto o pernil com osso tem valorização de 0,9% nos últimos sete dias, o valor da costela registra forte queda de 4,6%, com os produtos comercializados, respectivamente, a R$ 10,80 por Kg e a R$ 14,39 por Kg. No momento, as vendas seguem dentro da normalidade, sem indícios de retração na ponta final e/ou uma procura mais ativa que possibilite ajustes positivos nos produtos comercializados. Ainda assim, agentes do setor acreditam em um cenário mais positivo no mercado suinícola nos próximos dias, fundamentados no possível aumento do poder de compra da população, com o pagamento dos salários. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.