01/Dec/2023

Os preços dos produtos avícolas subiram na segunda quinzena de novembro. O suporte veio da menor oferta de carne de frango no mercado doméstico, decorrente dos feriados de Finados (2/11) e da Proclamação da República (15/11), com menor número de dias úteis nas agroindústrias e, por consequência, queda do volume de abates. Em São Paulo, o frango inteiro congelado foi negociado a R$ 7,19 por Kg, em média, no mês de novembro, 1,2% acima de outubro. Trata-se, também, da maior média em 10 meses. O frango inteiro resfriado se valorizou 0,7% de outubro para novembro, para R$ 7,17 por Kg.

No mercado de cortes, a maior alta foi da asa, que se valorizou 7,7%, para R$ 12,49 por Kg, em média, em novembro. Quanto aos resfriados, a maior alta de preço em novembro foi do coração (de 6,6%), negociado, em média, a R$ 25,44 por Kg em novembro. A expectativa é de que as vendas continuem aquecidas, com o recebimento do 13° por parte da maior parte da população. No Paraná, na região de Toledo, o frango inteiro congelado registrou média de R$ 8,98 por Kg em novembro, 2% mais que no mês anterior. O produto resfriado subiu 2% no mês passado, para R$ 9,23 por Kg.

Em relação aos insumos, os preços do milho e do farelo de soja registram movimentos distintos nos últimos sete dias. O Indicador ESALQ/BM&F (Campinas - SP) do milho tem avanço de 0,8% no período, a R$ 61,63 por saca de 60 Kg. Para o farelo de soja, na mesma região, há queda de 0,8% nos últimos sete dias, com o derivado negociado na média de R$ 2.484,16 por tonelada. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.