23/Nov/2023

Os preços do boi gordo seguem estáveis no mercado físico, embora o viés seja de alta. A oferta restrita de bovinos terminados neste fim da estação seca do ano mantém a firmeza das cotações, mesmo com o escoamento interno de carne bovina ainda patinando. Já há indicações acima das referências, embora ainda não tenham sido suficientes para movimentar o mercado como um todo. As escalas seguem entre cinco e sete dias úteis, apesar do ritmo cadenciado de compra das indústrias. Em São Paulo, o boi gordo segue cotado a R$ 235,00 por arroba a prazo, mas a tendência é de alta.

Na Bahia, a cotação está entre R$ 215,00 e R$ 220,00 por arroba a prazo. Em Rondônia, o boi gordo é negociado a R$ 208,85 por arroba. Em Goiás, o boi gordo está cotado a R$ 220,00 por arroba a prazo; em Santa Catarina, a R$ 235,00 por arroba a prazo; no Pará, a R$ 205,00 por arroba a prazo; em Tocantins, a R$ 217,00 por arroba a prazo; e no Rio de Janeiro, a R$ 230,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, os preços seguem estáveis. O traseiro do boi está cotado a R$ 18,10 por Kg; o dianteiro, a R$ 13,10 por Kg; e a ponta de agulha a R$ 12,60 por Kg.