22/Nov/2023

A negociação de boiadas gordas no mercado físico está praticamente parada em São Paulo. Os preços seguem estáveis por causa da baixa liquidez. A proximidade do fim do mês também costuma apresentar lentidão na comercialização de bovinos, em função do escoamento mais restrito da proteína para o mercado interno.

Em relação às exportações, porém, pelo menos em volume parece haver uma recuperação, ao contrário dos preços, que seguem mais baixos em relação ao que os importadores pagavam no ano passado. Em São Paulo, o boi gordo é negociado a R$ 235,00 por arroba a prazo.

Em Minas Gerais e em Mato Grosso do Sul, a cotação é de R$ 230,00 por arroba a prazo. Em Tocantins, o boi gordo está cotado a R$ 220,00 por arroba. Em São Paulo, no atacado, os preços se mantêm estáveis. O traseiro do boi capão está cotado a R$ 19,00 por Kg. O dianteiro do boi capão é negociado a R$ 12,50 por Kg e a ponta de agulha do boi capão, a R$ 13,00 por Kg.