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06/Nov/2023

Suíno: preço da carne em alta no mercado atacadista

Os preços médios das carcaças especial suína e da comum subiram de setembro para outubro, sendo sustentados sobretudo pela forte valorização registrada na primeira quinzena de outubro. Nas últimas semanas do mês, a liquidez esteve baixa para a carne suína, devido à menor demanda final, como típico para o período, que é marcado pela redução no poder de compra da população. Em São Paulo, no atacado, as carcaças especial e comum se valorizaram leve 0,9% e 0,5% na comparação mensal, indo para R$ 9,84 por Kg e R$ 9,40 por Kg em outubro. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.