23/Oct/2023

Os preços do boi gordo estão estáveis na maior parte das regiões pecuárias, refletindo o equilíbrio entre oferta e demanda. Porém, como a disponibilidade de bois prontos é ajustada neste período de entressafra, a depender da necessidade de recompor escalas, pode haver reação dos preços nos próximos dias. Por enquanto, porém, as escalas seguem bastante confortáveis para a indústria. Em São Paulo, as programações de abate já se estendem por 19,4 dias úteis. Em Mato Grosso do Sul, por 12 dias úteis e, em Mato Grosso, por 13,9 dias úteis.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 235,00 por arroba a prazo e o "boi China" é negociado a R$ 240,00,00 por arroba a prazo. No Pará, a cotação do boi gordo é de R$ 212,00 por arroba. O "boi China" está cotado a R$ 230,00 por arroba. Em Mato Grosso, o boi gordo está cotado a R$ 207,00 por arroba a prazo. A pressão sobre as cotações ocorre por causa da seca, que obriga produtores a desovar estoques de bois terminados antes do tempo. Em São Paulo, no atacado, o traseiro está cotado a R$ 18,10 por Kg; o dianteiro e a ponta da agulha são negociados a R$ 14,10 por Kg.