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17/Oct/2023

Boi: preços sustentados pelas restrições na oferta

As cotações do boi gordo se mantêm estáveis em boa parte do Brasil, mas, em algumas localidades, os preços seguem se valorizando. É o caso de Minas Gerais, Mato Grosso, Tocantins e em partes da Região Sul do País. De modo geral, indústrias têm tentado conter novas altas, mas a redução das escalas de abate em importantes regiões nos últimos dias obriga parte dos compradores a buscar matéria-prima neste momento de entressafra e baixa oferta de boiada gorda. A perspectiva para esta semana é de que os preços continuem sustentados pela restrita disponibilidade de bois terminados e pela demanda, especialmente para exportação.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 235,00 por arroba a prazo e o "boi China" continua sendo negociado a R$ 240,00,00 por arroba. Em Mato Grosso, a cotação do boi comum é de R$ 210,00 por arroba a prazo. Em Minas Gerais, o boi gordo é negociado a R$ 230,00 por arroba a prazo. Em Goiás, a cotação é de R$ 225,00 por arroba a prazo. Em Tocantins, o boi gordo está cotado a R$ 215,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, as escalas de abate continuam diminuindo e estão em 11,5 dias corridos. Em Mato Grosso, as escalas atendem a 10,6 dias corridos. Nas Regiões Norte e Nordeste, as escalas passam por recuperação, mas ainda estão curtas. No Pará, chegam a 4,8 dias corridos; em Tocantins, 4,6 dias corridos; e em Rondônia, 6,5 dias.