09/Oct/2023

O mercado físico do boi gordo registra fraca movimentação e os preços seguem estáveis na maior parte das regiões pecuárias do Brasil. os frigoríficos já vinham tentando conter a alta das cotações e, com o feriado de Nossa Senhora Aparecida nesta semana (12/10), alguns "enforcarão" a sexta-feira (13/10), o que ajuda a alongar as escalas. Em São Paulo, as indústrias têm estoque para 12,8 dias corridos, bem acima dos 7,4 dias corridos registrados na semana passada.

No Pará, a escala ainda é curta, de 4 dias corridos. Em Mato Grosso, é de 7,6 dias. Pequenos e médios frigoríficos seguem fazendo compras pontuais, buscando se abastecer de vacas, mais baratas do que o boi gordo, e assim evitar novas altas do gado terminado. As cotações de cortes importantes seguem em alta no atacado, refletindo o movimento de redes varejistas de garantir estoque para a próxima semana de feriado. Tal valorização pode, em algum momento, se refletir em preços mais altos no varejo e inibir o consumo doméstico.

Em São Paulo, as cotações do boi gordo se mantêm estáveis em R$ 230,00 por arroba a prazo. Na Bahia, a cotação é de R$ 215,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso, o boi gordo é negociado a R$ 205,00 por arroba a prazo. No Pará, a cotação é de R$ 205,00 por arroba à vista e R$ 207,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, o dianteiro do boi registra alta, refletindo a alta recente do boi gordo e a maior demanda associada à formação de estoques para o feriado (12/10). O dianteiro está cotado a R$ 13,60 por Kg e o traseiro permanece cotado a R$ 18,10 por Kg, bem como a ponta da agulha, a R$ 13,60 por Kg.