28/Sep/2023

Produtos suínos infectados com peste suína africana (PSA) foram encontrados em uma floresta de Krasdonar Krai, no sul da Rússia, bem como na cadeia de suprimentos. Três casos de PSA foram registrados em diferentes partes de Krasnodar Krai em meados de setembro. A região de Krasnodar Krai faz fronteira com a Crimeia. Produtos alimentícios semiacabados foram encontrados contaminados com PSA em um centro de distribuição de alimentos em Novorossiysk. Além disso, em uma floresta não muito distante do primeiro surto, as autoridades regionais descobriram duas carcaças de suínos mortos e resíduos do abate de um terceiro suíno, todos infectados com PSA. Em anos anteriores, as autoridades veterinárias russas reclamaram que os fazendeiros ocultam os surtos de PSA, na esperança de lidar com a doença com suas próprias forças e manter seus negócios funcionando.

Ao fazer isso, eles geralmente tentam queimar as carcaças dos suínos mortos ou escondê-las em lixões e florestas, contribuindo para a disseminação da doença. Alguns produtos infectados com PSA acabaram entrando na cadeia de suprimentos. As autoridades veterinárias informaram que cerca de 50 Kg de carne suína contaminada foram descobertos em uma cantina no vilarejo de Eremizino-Borisovskaya, em Krasnodar Krai. Os produtos foram fornecidos pelo Complexo Agrícola de Tkachev, uma das principais empresas agrícolas dessa região do país. Não há informações sobre se alguma carne suína com PSA foi consumida antes da descoberta do lote infectado. Além disso, produtos suínos com o genoma da PSA foram encontrados em uma loja de varejo na cidade de Krasnodar.

Para lidar com o vírus, as autoridades regionais decidiram abater 12.000 suínos na maior campanha anti-PSA no sul da Rússia. Espera-se que três fazendas sejam afetadas. O departamento regional de Rosselhoznadzor, o órgão de vigilância veterinária da Rússia, também afirmou que a agência utiliza o sistema de rastreabilidade Mercury para procurar produtos alimentícios infectados em toda a cadeia de suprimentos. Não está claro o que causou a nova onda de surtos de PSA, mas o serviço veterinário disse que, em casos anteriores, a causa da infecção foram os produtos de abate de suínos infectados (alimentos e resíduos de abatedouros usados sem tratamento térmico adequado na produção de ração animal). Fonte: Pig Progress. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.