25/Sep/2023

Os valores médios do frango inteiro resfriado estão em alta nesta parcial de setembro frente aos de agosto. Esse cenário é resultado da demanda externa aquecida, que tem reduzido a disponibilidade interna de produtos avícolas e permitido que vendedores elevem os preços pedidos. Esse contexto também diminuiu a competitividade da carne de frango frente às principais substitutas: bovina e suína. Isso porque a primeira vem se desvalorizando neste mês, enquanto o preço médio da segunda também subiu, mas em menor intensidade que o da carne de frango. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.