22/Sep/2023

Os preços do boi gordo se estabilizaram nas principais regiões pecuárias, após a valorização recente. O mercado entra agora no período de menor consumo de carne bovina no varejo, o que tende a limitar oscilações de preço nestes últimos dias do mês. A depender do apetite externo pode-se observar maior estabilidade de preços e até leves recuos. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 215,00 por arroba e o “boi China” é negociado a R$ 220,00 por arroba a prazo.

No Pará, a cotação é de R$ 199,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso do Sul, o boi gordo e o “boi China” são negociados a R$ R$ 220,00 por arroba a prazo. Na Bahia, o boi gordo está cotado a R$ 200,00 por arroba a prazo. Pecuaristas com bovinos terminados neste momento de entressafra têm conseguido negociar por preços um pouco mais altos do que anteriormente, à medida que indústrias com necessidades de mais curto prazo cedem. Este cenário deve continuar dando tração às variações positivas das cotações do boi gordo no curtíssimo prazo.