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19/Sep/2023

Carnes: cenário geral do setor de proteínas no País

A XP considera que o aumento do número de casos de gripe aviária em aves silvestres no Brasil traz riscos ao setor. A semana passada foi a segunda com maior ritmo de casos reportados: sete novos focos identificados em aves silvestres no litoral dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. A XP também chamou a atenção para a queda dos custos de produção de frangos e suínos, de 1,6% em agosto no estado do Paraná para frangos e 0,7% no mês passado em Santa Catarina no caso dos suínos, tomando por base dados da Embrapa. Suíno e frango tiveram semana de alta com ajuste de oferta. Sobre o mercado de bovinos, os preços do boi gordo reagiram após duas semanas de ganhos na B3. Ressalta-se, além disso, o encurtamento dos prazos de pagamento de frigoríficos. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.