15/Sep/2023

A menor oferta de bois terminados nas últimas semanas resulta em aumento dos preços do boi gordo e do "boi China" em algumas regiões produtoras, como São Paulo e Pará. De modo geral, especulações sobre altas têm levado pecuaristas a reterem por um pouco mais de tempo o gado remanescente nas fazendas. Mas, há regiões que ainda registram baixas de preços, como em Mato Grosso, onde a oferta vinda de boitéis supera a demanda de curto prazo dos frigoríficos.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 200,00 por arroba a prazo e o "boi China", a R$ 205,00 por arroba a prazo. A oferta de bovinos está menor em São Paulo, no entanto há volume suficiente de boiadas prontas para suprir os abates e manter as escalas por um tempo. No Pará, o boi gordo está cotado entre R$ 190,00 e R$ 194,00 por arroba a prazo.

Em Mato Grosso, a ampla oferta vinda de boitéis provoca baixas dos preços e o boi gordo está cotado a entre R$ 167,00 e R$ 172,00 por arroba a prazo. Altas mais significativas nas regiões onde já se observa valorizações da arroba devem vir apenas com algum repique no consumo e melhores condições de preços pagos pela proteína brasileira exportada. Em São Paulo, no atacado, a ponta da agulha apresenta alta, cotada a R$ 12,60 por Kg. Os preços dos demais cortes seguem estáveis: o dianteiro do boi é negociado a R$ 12,10 por Kg e o traseiro, a R$ 17,10 por Kg.