11/Aug/2023

Os preços da carne de frango no mercado interno estão reagindo em agosto. Em São Paulo, no atacado, o frango inteiro congelado registra valorização de 4% nos últimos sete dias, comercializado a R$ 6,15 por Kg. O frango resfriado tem alta de 4,1% no mesmo período, a R$ 6,14 por Kg. No Rio Grande do Sul, na região de Porto Alegre, as altas são de 1,6% nos últimos sete dias tanto para o frango inteiro congelado quanto para o frango resfriado, com as médias dos dois produtos passando a R$ 9,24 por Kg. O movimento é resultado do enxugamento da oferta de carne (principal fator da pressão sobre os preços) e do tradicional aquecimento da demanda em início de mês, devido ao pagamento de salário e ao consequente aumento de poder de compra de grande parte da população. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.