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11/Aug/2023

Tecnologias para produção de leite baixo carbono

A agropecuária, não só a brasileira, caminha para ser mais sustentável. É uma tendência mundial. A Embrapa Pecuária Sudeste, de São Carlos (SP), desenvolve pesquisas e tecnologias para tornar a pecuária eficiente, produzindo mais carne e leite na mesma área ou menor, com bem-estar animal e com conservação do meio ambiente. Estudos com sistemas para mitigação de gases de efeito estufa (GEE), como integração lavoura-pecuária (ILP) e lavoura-pecuária-floresta (ILPF) estão no portfólio do centro em São Carlos. O principal estudo é sobre redução de emissão de GEE na pecuária leiteira, ou seja, o leite de baixo Carbono. A Embrapa orienta como é possível compensar as emissões geradas na pecuária leiteira.

A adoção de tecnologias e boas práticas, como ILPF, recuperação de pastagens degradadas e uso de aditivos na nutrição, é capaz de promover a redução de GEE e tornar a atividade de leite mais resiliente, trazendo vantagens econômicas para o produtor. Além da mitigação, essas medidas podem melhorar a competitividade do produtor de leite no Brasil, com remuneração pela produção do leite de baixo carbono. A iniciativa está alinhada com as políticas públicas do setor para redução das emissões, como o Plano ABC+ 2020-2030 e com a meta 13 dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, que está relacionada à proposição de medidas para combater a mudança do clima e seus impactos. Segundo a Embrapa Pecuária Sudeste, as soluções tecnológicas sustentáveis têm apresentado bons resultados e contribuído para uma agropecuária com menor impacto ambiental e maior produtividade, com ganhos sociais e econômicos.

Demonstrando, assim, que é possível garantir a conservação, aumentar a oferta de alimento e reduzir as emissões. Não basta só produzir. A produção precisa ser mais integrada, sustentável e inteligente. Mas, isso precisa ser algo concreto, não utópico. É uma preocupação mais holística da agropecuária, que deve cuidar de aspectos que estão no entorno da produção, tudo com responsabilidade ambiental e social. Muito conhecimento já foi gerado e é preciso que ele chegue até a ponta. A Embrapa Pecuária Sudeste tem soluções tecnológicas e investe em pesquisas inovadoras para contribuir na promoção de uma pecuária com mais eficiência, sustentabilidade e responsabilidade, atendendo às demandas do mercado e dos consumidores globais. Fonte: Embrapa. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.