28/Jul/2023

Segundo a US Meat Export Federation, o México se tornou o principal consumidor de carne suína norte-americana no mundo. Chegam ao México produtos industrializados, como linguiças e cortes preparados, provenientes do processamento de pernas e lombos suínos dos Estados Unidos. Segundo a Federação dos Exportadores de Carnes Americanas, atualmente, o México é o principal mercado para a carne suína dos Estados Unidos.

As exportações mantiveram um ritmo recorde no período de janeiro a maio de 2023, registrando um volume de 447 mil 81 toneladas, com um aumento de 13% em relação a 2022. Além disso, o valor comercial também registrou um aumento de 24% e chegou a US$ 890 milhões. As importações mexicanas de enchidos ou charcutaria dos Estados Unidos aumentaram 4,1% nos primeiros cinco meses do ano, totalizando 21.189 toneladas, com um valor comercial de US$ 164 milhões.

Também se destaca a demanda por vísceras de suíno, cujo valor nutricional é tão importante quanto os músculos e fazem parte da dieta diária mexicana. O volume de exportação este ano aumentou 46%, atingindo 64.232 toneladas métricas, com um valor comercial de 111,4 milhões de dólares, 40% em relação ao mesmo período de 2022. O aumento nas importações de carne suína dos Estados Unidos ocorre em um momento em que as exportações de carne bovina norte-americana para outros destinos estão caindo. Fonte: El Universal. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.