11/Jul/2023

A diferença entre as cotações de ovos comerciais tipo extra brancos e vermelhos voltou a diminuir em junho, mas a amplitude ainda está elevada frente a outros períodos. Esse cenário está relacionado ao crescimento da oferta do produto vermelho no mercado. Os preços do ovo extra branco a retirar (FOB) em Bastos (SP) tiveram média de R$ 189,78 por caixa de 30 dúzias em junho, recuo de 0,4% em relação ao mês anterior, mas ainda 30,3% acima do registrado em junho/2022. No mesmo comparativo, os preços dos ovos vermelhos caíram 0,8% no comparativo mensal, mas subiram 33% no anual, atingindo R$ 217,52 por caixa de 30 dúzias no último mês. Dessa forma, a diferença entre os ovos extra branco e vermelho, em Bastos, principal região produtora do estado de São Paulo, foi de R$ 27,74 por caixa de 30 dúzias em junho, 3,5% menor que a observada em maio. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.