05/Jul/2023

O destino de bezerros machos na atividade leiteira é assunto importante e amplamente debatido no setor. Uma alternativa de destinação é necessária. O Beef on Dairy é uma possiblidade. O Beef on Dairy é uma prática que consiste em utilizar o sêmen (geralmente de touro angus) em vacas leiteiras. É uma estratégia muito comercial devido a demanda da melhoria na qualidade da carne associado ao fato de que os bovinos leiteiros puros são mais lentos em crescimento. E, quando associado o sêmen de angus com o macho leiteiro, melhora a qualidade da carne e acelera o desempenho do animal. É importante ressaltar que a prática não tem a intenção de gerar fêmeas mestiças voltadas para a produção de leite, mas sim criar uma alternativa de destinação para bezerros machos na produção leiteira. Embora a prática já seja utilizada nos Estados Unidos, no Brasil ainda não é muito comum. Mas, ressalta-se a importância da diversificação e implementação de estratégias para melhor destinação dos machos na produção leiteira. Fonte: MilkPoint. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.