03/Jul/2023

O baixo ritmo de vendas da carne de frango no encerramento de junho somado à oferta elevada de aves, resultado do aumento do alojamento, pressionam fortemente os preços dos produtos avícolas em todas as regiões. Após os registros dos primeiros casos de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves silvestres em meados de maio deste ano, o Ministério da Agricultura relatou, no dia 27 de junho, um caso da doença em produção de subsistência, na cidade de Serra (ES).

Ressalta-se que o foco identificado não atingiu a produção industrial de frango. Assim, o Brasil mantém seu status de País livre da doença, de acordo com os critérios da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA). No entanto, contrariando os requisitos da OMSA, o Japão, atualmente, o segundo maior destino da carne de frango brasileira, suspendeu temporariamente as aquisições da proteína com origem no Espírito Santo. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.