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29/Jun/2023

Boi: demanda por carne deve crescer no 2º semestre

Agentes do setor estão confiantes de que a procura interna pela carne se aqueça neste segundo semestre, fundamentados pelos atuais preços mais competitivos da carne bovina. Na parcial deste ano, a média da carcaça casada do boi negociada no atacado de São Paulo registra desvalorização de 8,5%, a R$ 17,20 por Kg em junho, contra R$ 18,79 por Kg em dezembro do ano passado. As exportações brasileiras de carne bovina registram bom desempenho nas últimas semanas.

Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), até a quarta semana de junho, foram embarcadas 154,63 mil toneladas de carne bovina in natura. Mesmo ainda faltando alguns dias úteis para o encerramento do mês, os embarques de junho de 2023 já são recordes para o período. No ano passado, as vendas externas de junho somaram 152,43 mil toneladas, o que, até então, era recorde para o mês. Assim, se o atual ritmo de embarques se mantiver até o final de junho, o volume exportado pode ultrapassar as 200 mil toneladas. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.