26/Jun/2023

De acordo com o Boletim de Conjuntura Agropecuária do Departamento de Economia Rural da Secretaria de Abastecimento do Paraná (Deral/Seab), os preços médios pagos aos produtores paranaenses de frango, boi e suíno recuaram em maio em relação ao mês anterior, respectivamente, 1,9%, 7,5% e 8,1%. As exportações brasileiras influenciaram os preços das carnes no mercado interno. O preço da carne suína ao consumidor apresentou aumento em torno de 5% no acumulado de janeiro a maio de 2023 quando comparado ao preço médio de 2022. Em parte, o que explica este cenário é uma elevação nas exportações da carne suína pelo Brasil. Foram exportadas mais de 473 mil toneladas nos primeiros cinco meses deste ano, volume 16% maior que no mesmo período de 2022.

Entretanto, o cenário deve mudar com o previsto ajuste da oferta num curto espaço de tempo. Na última semana, verificou-se que os preços da carne suína no atacado apresentaram queda de quase 10% e parte disso deve ser repassado para o consumidor final. O custo de produção de carne suína também caiu em 2023 mais de 12%, o que deve contribuir para redução dos preços no varejo. Entre os fatores que explicam essa diminuição, está a interrupção das compras pela China, principal importador da proteína brasileira, ocorrida em fevereiro. O embargo também afetou negativamente o preço do boi gordo, que apresentou sucessivas quedas diárias nos últimos meses. Em maio, os preços médios pagos aos produtores paranaenses de frango, boi e suíno recuaram em relação ao mês anterior, respectivamente, 1,9%, 7,5% e 8,1%.

Por outro lado, os ovos e o leite registraram valorização, de 2,2% e 3,2%. Em maio, os produtores receberam, em média, R$ 4,77 por Kg de frango, R$ 255,38 por arroba bovina, R$ 6,10 por Kg do suíno, R$ 179,95 por caixa de 30 dúzias do ovo tipo grande e R$ 2,92 por litro de leite. Segundo o Agrostat Brasil, no primeiro quadrimestre de 2023, a exportação nacional de carne de perus atingiu 21.058 toneladas, resultando num ingresso de divisas da ordem de US$ 57,776 milhões. Assim, registra-se uma alta de 45,8% no volume (14.446 toneladas) e 34,1% de aumento na receita cambial (US$ 43,098 milhões) sobre o ano anterior. Fonte: Agência Estadual de Notícias do Paraná. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.