20/Jun/2023

A produção total de carne da China atingiu um novo recorde de mais de 90 milhões de toneladas em 2022, representando cerca de um quarto do total mundial. A China manteve seu papel de liderança na produção global de carne por mais de 30 anos, de acordo com a China Meat Association. O consumo per capita de carne teve um crescimento rápido e constante nas últimas décadas, na China. No primeiro trimestre de 2023, o país produziu 24,56 milhões de toneladas de carne suína, bovina, ovina e de aves, um aumento de 2,5% em relação ao ano anterior. Desde 2001, a participação da carne suína na produção total da China diminuiu de 66% para cerca de 60%, enquanto a carne bovina, ovina e de aves tiveram uma tendência ascendente. Fonte: El País. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.