15/Jun/2023

A Embrapa Gado de Leite, em parceria com a Texto Comunicação, lançam o Anuário Leite 2023. A publicação tem como temática principal, o leite baixo carbono, que se configura como uma demanda da sociedade, mas que também é uma grande oportunidade a ser explorada pelo setor. O Anuário mostra que já há muito conhecimento baseado em ciência gerado pela Embrapa e parceiros para responder a essa demanda. Além disso, a publicação traz os principais números do setor e análises dos mercados nacional e internacional, bem como outros temas de destaque como leite A2, queijos artesanais e novidades da pesquisa já disponíveis para a cadeia. Fonte: Embrapa e Sindilat. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.