31/Mai/2023

Pensando em conectar produtores, equipe técnica e indústria para terem acesso às informações em tempo real, a Cargill lança o projeto Estrela em Tempo Real, que possibilita crescer tanto em produtividade quanto em eficiência na produção de suínos. A iniciativa ocorre em parceria com a Estrela Alimentos, primeiro frigorífico no mundo a operar com a gestão em tempo real. Localizada em Ijuí (RS), a Estrela Alimentos vem se tornando uma referência no mercado produtivo da carne por apostar na gestão em tempo real. Graças à tecnologia que soma softwares e equipamentos, é possível acessar cada ponto do negócio quando eventos não previstos aparecem.

A análise destas informações se torna mais estratégica porque permite avaliar como o profissional técnico interferiu no processo e, por meio de dados quantitativos, identificar onde estão as oportunidades de avanço. O resultado é um processo de melhoria contínua e decisões tomadas de forma mais eficiente. Buscando aumentar seu desempenho zootécnico, de segurança e maior controle das informações por meio de processos automáticos e auditáveis, a Estrela Alimentos conseguiu diminuir o tempo entre os dados lançados na granja e sua consolidação.

Além da Cargill, o projeto contou com a Agriness, empresa responsável pela plataforma tecnológica que permite a gestão da produção animal em tempo real, além de mentoria em estratégia e coordenação de processos e pessoas em busca de um mesmo objetivo: produzir mais e melhor. Do lado da Cargill, o time envolvido atua com a Nutron, marca de Nutrição Animal da empresa no Brasil. Parte do projeto foi viabilizado graças ao resgate de pontos feitos dentro do Open Farm, programa de loyalty da Cargill. A gestão em tempo real é uma necessidade do mercado como um todo porque abre portas para o crescimento estratégico baseado em um modelo sustentável e contínuo. Tanto a qualidade como o acesso imediato às informações são a base para tomadas de decisões que impactam o negócio.

O gerenciamento em tempo real possibilita também notificações diárias sobre alterações em indicadores de produção, principalmente em relação à mortalidade de suínos e consumo de ração. Também é possível realizar fechamento e pagamento dos lotes de forma automatizada, contribuindo para a redução dos processos e do tempo dedicado para cada ação. A Estrela Alimentos vem se tornando uma referência em suínos tanto no Brasil quanto no mundo por sua aposta em tecnologia, uma tendência que deve se consolidar neste ano. A empresa almejamos nos tornar um modelo em gestão e índices de produtividade e servir como uma base para novos projetos internos e externos. Fonte: Suinocultura Industrial. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.