08/Mai/2023

Os preços médios da maioria dos produtos avícolas registraram quedas de março para abril. Esse movimento esteve atrelado à menor procura por carne de frango no último mês. Com isso, agentes do setor acabaram reduzindo os preços, com o objetivo de garantir o escoamento do produto e evitar a formação de estoques. Além disso, a perda de competitividade para a carne suína, que acumulou desvalorizações mais intensas do que as observadas para a carne de frango, pode ter reforçado a pressão sobre os valores. Em São Paulo, no atacado, o frango inteiro congelado se desvalorizou 2,8% de março para abril, com média de R$ 6,56 por Kg no último mês. Para o frango resfriado, o recuo no preço foi de 2%, negociado à média de R$ 6,59 por Kg em abril. No mercado de cortes e miúdos, o cenário também foi de desvalorização para a maior parte dos produtos. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.