20/Abr/2023

Os preços do bovino de reposição caíram com certa expressividade nos primeiros meses de 2023, influenciados sobretudo pela maior disponibilidade e por incertezas relacionadas ao mercado, o que fez com que muitos pecuaristas limitassem a demanda por novos lotes. No caso do boi gordo, os valores têm oscilado com certa força desde o começo do ano, mas, no balanço, a variação registrada é pequena. Nesta parcial de abril, o valor médio do boi magro negociado no estado de São Paulo está em R$ 3.552,12 por cabeça, quedas de 2% no acumulado da parcial deste ano e de expressivos 11,14% frente a abril do ano passado. Especificamente na região de Presidente Prudente (SP), a atual média de negociação do boi magro é de R$ 3.388,35 por cabeça, com desvalorização de 3,81% na parcial deste ano (de dezembro/2022 até a parcial de abril/2023).

Trata-se da queda mais intensa para este período desde 2017, quando a baixa foi de expressivos 12,54%. Naquele ano, os valores do boi magro eram pressionados pelo crescimento na oferta de reposição. Para o boi gordo negociado no estado de São Paulo, a média de abril está em R$ 289,77 por arroba, com pequena queda de 0,8% no acumulado da parcial de 2023. Assim, diante da desvalorização do boi magro e da relativa sustentação nas cotações do boi gordo para abate, o ágio do boi gordo sobre o magro é o maior desde 2019. Vale lembrar que 2019 foi o ano que os valores do boi gordo iniciaram um consistente movimento de alta, diante da intensificação dos envios de carne à China. Em abril, a vantagem do preço do boi gordo sobre o magro é de 2,56%, a maior desde outubro/2019, quando esteve em 13%. Ressalta-se que esse cenário evidencia que o uso de terminação intensiva é atualmente uma alternativa atraente para pecuaristas, já que o boi magro representa, em média, cerca de 60% a 70% do custo de produção de confinamentos.

Parte dos agentes acredita que os preços do boi magro podem seguir enfraquecidos nos próximos meses, fundamentados na possível maior oferta, por conta dos investimentos realizados pelo setor pecuário nacional entre 2020 e 2022. Por outro lado, além do preço do boi magro, os pecuaristas terminadores também precisam ficar atentos aos valores de outros importantes insumos, como os grãos, e aos valores futuros de venda do boi gordo. Na B3, os contratos futuros de boi gordo estão sendo negociados a R$ 278,95 por arroba (vencimento Abril/2023), chegando a R$ 275,65 por arroba (Junho/2023). As demandas interna e externa, contudo, são fatores que poderiam frear as quedas nos preços do boi magro, um aquecimento na procura pela carne bovina poderia elevar a demanda por bois de reposição. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.