18/Abr/2023

No mês passado, foi divulgado os resultados do Top 100 2023, que ranqueia os maiores produtores de leite do País e traça suas características. A Região Sul é a segunda com o maior número de propriedades no levantamento, sendo 19 no Paraná, 7 no Rio Grande do Sul e 3 em Santa Catarina, totalizando 29 propriedades. A cidade que mais possui fazendas participantes do Top 100 2023 é Carambeí (PR), com 7 propriedades, as quais produziram 91,20 milhões de litros de leite produzidos em 2022, representando 9,35% A região dos Campos Gerais (PR) conta com 6 fazendas localizadas em Castro e 4 em Arapoti, com uma produção, respectivamente, de 8,07% e 3,47% da produção total das propriedades presentes no levantamento.

Dessa forma, só a região dos Campos Gerais soma 20,9% da produção total. A Região Sul produziu 301 milhões de litros de leite em 2022, número equivalente a 30,8% da produção total dos Top 100 2023. A tecnificação aliada à produtividade por vaca são fatores que ajudam a explicar a representatividade do leite na Região Sul. Conforme o Top 100 2023, a média de produção por vaca de todas as regiões do País foi de 30,5 litros/vaca/dia, sinalizando a alta produtividade por vaca do grupo. A Região Sul lidera nesse aspecto, com uma média de 37,8 litros/vaca/dia, 24% acima da média geral. Fonte: MilkPoint. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.