13/Abr/2023

Em 2022, a produção dos 100 maiores produtores de leite do Brasil alcançou uma média diária de 26.721 litros, 4,75% superior a 2021 e 308% maior que no primeiro levantamento realizado, em 2001. Este ritmo de crescimento é significativamente superior quando comparado à produção total brasileira. No mesmo período, o crescimento da produção formal foi de 79,8%, enquanto o da produção total foi de 60,1% (valor estimado). Apesar de ser uma amostragem seleta da produção do País, ainda que haja heterogeneidade, os líderes do segmento espelham pontos que refletem mudanças na cadeia, como o aumento da escala de produção, de produtividade e de profissionalização.

No Top 100 deste ano, a Fazenda Colorado, localizada em Araras (SP), ocupou pelo 10º ano consecutivo a primeira colocação do ranking, com média de 92.657 litros por dia, um incremento de 15,8% em comparação ao último levantamento, realizado em 2022. Seguida de perto pela Melkstad Agropecuária Ltda, com um crescimento percentual de 11,79% frente ao último Top 100, a segunda maior produtora de leite do Brasil, localizada em Carambeí (PR), alcançou a média de 83.717 litros por dia no ranking de 2023. Fonte: MilkPoint. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.