10/Abr/2023

Os preços do boi gordo estão estáveis no mercado físico em meio a fraca demanda das indústrias. As compras diminuíram em função da maior oferta de bovinos e do volume já adquirido pelos frigoríficos, tanto para o mercado interno quanto para o mercado externo. Os pecuaristas seguraram suas boiadas enquanto esperavam a volta da China às compras, mas os preços não reagiram como projetado.

As escalas de abate das indústrias diminuíram de forma superficial durante a ausência da China do mercado, que durou 29 dias. Com a reabertura do mercado chinês, no dia 23 de março, os frigoríficos não adquiriram as boiadas justamente porque já possuíam essa oferta. A expectativa é de crescimento da oferta ao longo deste mês, já que as pastagens não estão tão boas em algumas regiões do País por causa da falta de chuvas. A estratégia dos pecuaristas de segurar as boiadas deve chegar ao fim em breve.

A conjuntura, neste caso, deve pressionar o boi gordo. Isso vai forçar os pecuaristas a entregarem as boiadas. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 279,00 por arroba à vista e a R$ 298,00 por arroba a prazo. No atacado, mesmo com a resistência da ponta vendedora, os preços cedem no varejo. Ainda há estabilidade nos preços dos principais cortes, com o traseiro do boi negociado a R$ 21,10 por Kg.