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30/Mar/2023

Boi: preços da carne recuam com a demanda fraca

Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada do boi acumula desvalorização de 1,71% em março, negociada a R$ 18,88 por Kg. Ou seja, as recentes altas nos preços do boi gordo não foram repassadas à carne negociada no atacado, devido à chegada de final de mês e ao consequente menor consumo. A média mensal da carcaça casada bovina está em R$ 18,99 por Kg, recuo de 0,75% frente à média de fevereiro/2023 e 11,8% abaixo da média de março do ano passado, em termos reais.

Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), as exportações brasileiras de carne bovina in natura fecharam a quarta semana de março ultrapassando as 100 mil toneladas, totalizando 107,47 mil toneladas. Caso o atual ritmo seja mantido, o volume embarcado pelo Brasil pode somar mais de 135 mil toneladas, o que seria 18,81% abaixo da quantidade de março /2022, porém, um volume expressivo diante da suspensão dos envios à China em grande parte do mês. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.