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30/Mar/2023

Boi: preços estáveis e mercado físico com lentidão

As negociações no mercado físico de boi gordo são fracas. As indústrias não procuram grandes volumes, apostando que o apetite chinês ainda será demonstrado. Os pecuaristas, por sua vez, estão retraídos, à espera de preços mais remuneradores. Há relatos de preços mais altos para boiadas padrão China. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 279,00 por arroba à vista e a R$ 296,00 por arroba a prazo. As escalas de abate atendem, em geral, 6,2 dias úteis no País, com São Paulo registrando uma situação mais confortável em relação a outras regiões, de 9,3 dias. No Maranhão, a cotação é de R$ 237,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, o dianteiro do boi está cotado a R$ 15,10 por Kg, enquanto o traseiro segue negociado a R$ 21,10 por Kg.