22/Mar/2023

A baixa liquidez prossegue no mercado físico de boi gordo. Lotes pontuais são negociados nas principais regiões pecuárias do País. A menor movimentação ainda reflete a ausência dos frigoríficos das negociações, após o caso atípico do "mal de vaca louca" ter levado a uma interrupção no fluxo de carne bovina para China. Em São Paulo, a menor liquidez resulta em cotações estáveis. O boi gordo segue cotado a R$ 271,00 por arroba à vista.

Há uma boa oferta de bovinos e escalas de abate alongadas. No Rio Grande do Sul, a menor oferta de gado, devido à seca que afetou a pastagem, pressiona os preços. Deste modo, o boi gordo está cotado a R$ 9,20 por Kg a prazo. A média brasileira é de R$ 250,00 por arroba à vista, recuo de 1,3% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, a carcaça de bovinos inteiros está cotada a R$ 16,53 por Kg. A carcaça de bovinos castrados é negociada a R$ 18,21 por Kg. O avanço da segunda quinzena de mês sugere um ambiente de fragilidade de preços.