17/Mar/2023

A partir dos dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), constata-se que em 2022 a produção brasileira de ovos voltou a registrar novo recorde. Mas, aumentou não mais que 1% em relação ao ano anterior, atingindo a marca dos 4,060 bilhões de dúzias, o correspondente a 135,3 milhões de caixas de 30 dúzias ou, ainda, a 48,7 bilhões de unidades. Desse total, 80,72% estiveram representados por ovos de consumo, ficando os 19,28% restantes com os ovos para incubação, a maior parte deles destinada à produção de pintos de corte.

Embora os dois segmentos tenham apresentado alta, a expansão maior coube aos ovos incubáveis, cuja produção no ano aumentou 3,26%. Ou seja: a produção de ovos para consumo registrou aumento inferior a 1%, permanecendo praticamente estável em relação a 2021. No primeiro quadrimestre do ano houve retração na produção de ovos de consumo, resultando em um volume 0,31% menor que no mesmo período de 2021.

No segundo semestre, a expansão foi contínua, com o período sendo encerrado com aumento de 1,71%, índice suficiente para neutralizar a queda da primeira metade do ano e gerar aumento anual de 0,71%. No caso dos ovos para incubação, houve aumento de produção (sobre o mesmo mês do ano anterior) em todos os meses do ano. Com isso, o acumulado no primeiro semestre registrou aumento anual de 2,07%, com índice de expansão dobrada (+4,44%) no segundo semestre. Fonte: AviSite. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.