07/Mar/2023

As fortes altas acumuladas nas três primeiras semanas de fevereiro elevaram significativamente os preços médios mensais dos ovos, que atingiram recordes reais em todas as regiões. Esse cenário altista é resultado da menor disponibilidade do produto, que, por sua vez, tem sido influenciada pelos elevados custos de produção nos últimos anos, o que desestimulou a produção. Além disso, a procura pela proteína também cresceu, impulsionada pelo período de Quaresma. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.