14/Fev/2023

As cotações dos ovos comerciais atingiram patamares recordes em termos nominais em praticamente todas as regiões do País, considerando-se a série histórica desse produto, iniciada em 2013. Esse movimento é resultado, principalmente, da baixa oferta da proteína. Para os ovos vermelhos, especificamente, a oferta está ainda menor que a de brancos, representando apenas 4,4% do volume total de ovos comercializados na última semana. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.