13/Fev/2023

Os preços do boi gordo apresentam pouco movimento na maioria das regiões do País. O que dá sustentação à cotação é a lentidão nos negócios no mercado físico, com os compradores evitando elevar suas ofertas em meio à limitação de boiadas prontas em algumas regiões. Por outro lado, com a melhora das condições dos pastos, os pecuaristas seguram os bois no campo na expectativa de provocar uma valorização nos bois terminados. Além disso, a demanda está um pouco maior nos últimos dias.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 274,00 por arroba à vista e a R$ 276,00 por arroba a prazo. As indústrias seguem abastecidas pelos próximos dias e a demanda no mercado interno é aguardada pelo mercado. Na média do País, as escalas de abate estão em 8,3 dias. Os compradores da Região Norte do País adotam um ritmo mais cauteloso sobre as compras e esse movimento pressiona os preços do boi gordo. Em Tocantins, o boi gordo está cotado a R$ 235,00 por arroba a prazo.

Em São Paulo, no atacado, a distribuição da proteína segue regular, com expectativa de ajustes positivos nos preços nas próximas semanas. Mas, há preocupação por causa da proximidade do feriado de Carnaval, que será durante a segunda quinzena do mês, período que é marcado pela queda no consumo. O traseiro está cotado a R$ 21,60 por Kg.