08/Fev/2023

Na Espanha, nos últimos 15 anos, houve um boom populacional na vila espanhola de Balsa de Ves. A prefeita afirma que a vila está sendo “invadida” por suínos, apontando para um aglomerado de galpões alongados na periferia da aldeia. Os edifícios abrigam 3.900 fêmeas, que produzem aproximadamente 100.000 leitões por ano. São mais de 800 suínos para cada residente. É uma transformação ocorrendo em todas as zonas rurais a Espanha, com quase metade da indústria suína localizada em municípios com população abaixo de 5 mil habitantes. Em 2021, o país de 47 milhões de habitantes abateu 58 milhões de suínos, um aumento de 40% em relação à década anterior, transformando a Espanha no maior produtor de carne suína da Europa.

Mas, as promessas de que a produção de carne suína revitalizaria as comunidades rurais da Espanha permanecem não cumpridas em Balsa de Ves. A prefeita local lembra dos primeiros dias de 2006, quando um representante do setor compareceu a uma reunião do conselho. Ele prometeu diversas melhorias. Seu discurso, que convenceu todos os vereadores locais a aprovar a ideia, ofereceu um vislumbre de esperança em meio a estatísticas alarmantes. Na última década, 90% das aldeias espanholas com menos de 1.000 habitantes viram suas populações encolherem. Enquanto aldeias em todo o país vendiam terras de barganha, Balsa de Ves apostou na criação intensiva de suínos.

Para a prefeita, esse foi o início de muitos problemas. Uma das aldeias a cerca de três quilômetros da fazenda, cheira mal o ano todo. Um fluxo constante de caminhões pesados está destruindo as estradas. Em maio, testes realizados pelo Greenpeace sugeriram que uma das cinco fontes de água do vilarejo (embora não conectada ao abastecimento de água potável) tinha um nível de nitrato de 120 miligramas por litro, mais do que dobrando o limite da diretiva da União Europeia de 50 miligramas por litro. A presença de nitratos tem sido associada à disseminação de estrume pela fazenda, uma correlação encontrada em toda a Espanha.

Na região nordeste de Aragón, há de cerca de sete suínos para cada habitante, uma investigação recente descobriu que quase 50 municípios registraram níveis perigosamente altos de nitratos em sua água potável em algum momento entre 2016 e 2020. A fazenda em Balsa de Ves emprega poucas pessoas, mas o mais preocupante é que a população da aldeia caiu 40% desde a sua chegada. Um estudo de 2021 comparando quase 400 pequenas aldeias em todo o país descobriu que 74% dos municípios onde os suínos superavam as pessoas encolheram nas duas décadas anteriores; em comparação, 25% dos municípios onde os suínos não eram criados em grande número sofreram um declínio semelhante.

A proliferação de fazendas intensivas polarizou a Espanha rural, colocando aqueles que veem as fazendas como uma fonte de empregos muito necessários contra os mais de 70 grupos de base que se opõem ao seu rápido crescimento. O debate às vezes destruiu o tecido social dessas aldeias. Em meio a reclamações sobre um mau cheiro persistente e preocupações sobre o potencial de escoamento carregado de nitrato para o abastecimento de água, uma atmosfera de “calma tensa” se instalou. Alguns vizinhos pararam de falar com os outros. Cerca de 50 mil empregos na indústria suína estão localizados nos municípios menos populosos da Espanha, segundo a Interporc Spain.

Segundo o órgão do setor, as empresas criam empregos, oportunidades e um futuro para as famílias que querem permanecer onde estão as suas raízes. Abordando as preocupações de algumas comunidades, a Interporc Spain afirma que uma fazenda não é montada indiscriminadamente. Existe uma série de requisitos rigorosos que devem ser seguidos para que sejam concedidas as devidas licenças pelas diferentes administrações envolvidas. Isso inclui distâncias aos municípios e regulamentos ambientais rígidos. Em Balsa de Ves, a chegada da fazenda de suínos descartou outras possibilidades de sobrevivência da aldeia, que poderia estar vivendo perfeitamente bem do turismo. Mas ninguém está interessado por causa da megafazenda. Fonte: The Guardian. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.