06/Fev/2023

O mercado físico do boi gordo não apresenta negociação expressiva. Os pecuaristas estão retraídos. Os frigoríficos já não indicam preços mais baixos, mesmo assim os produtores preferem reter as boiadas nos pastos. A indústria está estocada e espera reação no mercado atacadista, o que, mesmo com o início do pagamento de salários, ainda não ocorreu. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 264,00 por arroba à vista e a R$ 266,00 por arroba a prazo.

A tendência é de que os preços continuem pressionados ao longo de fevereiro. No Pará, a oferta crescente de boiadas terminadas e escalas de abates confortáveis pressionam os preços e o boi goro está cotado a R$ 230,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, o mercado está em compasso de espera. Os preços seguem estáveis, mas acumulam queda nos últimos 30 dias. O traseiro está cotado a R$ 21,10 por Kg. O consumo doméstico pode dar os primeiros sinais de reação com o pagamento de salários neste início de mês.