25/Jan/2023

Segundo a Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS), os preços da carne suína caíram cerca de 15% em São Paulo neste mês de janeiro em comparação com dezembro de 2022. A proteína está ganhando destaque por causa do custo-benefício em comparação com outras proteínas. Enquanto isso, outras proteínas encareceram em torno de 8% e essa mudança de preços afeta os consumidores, que têm optado cada vez mais pela proteína suína. As aberturas de mercados na Europa e Ásia devem contribuir para o aumento na demanda. No último ano, os dois continentes têm passado por uma forte crise com a peste suína africana (PSA). Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.