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16/Jan/2023

Carnes: setor apoia o Autocontrole na fiscalização

A Federação da Agricultura do Estado de São Paulo (Faesp) afirmou que apoia a Lei 14.515, também conhecida como Autocontrole, aprovada e sancionada em dezembro de 2022. As atividades, até então, eram exercidas exclusivamente por fiscais do Ministério da Agricultura e Pecuária. As empresas passam agora a ser responsáveis por criarem os seus próprios programas de fiscalização e contratarem profissionais. Esses programas de autocontrole terão como objetivo garantir a inocuidade, a identidade, a qualidade e a segurança dos seus produtos. O maior fiscalizador é a própria população, razão pela qual o produtor de alimentos tem todo o interesse e incentivo para produzir produtos de qualidade. O próprio consumidor vai reconhecer e eleger os produtos de qualidade, punindo nas gôndolas quem não entregar sanidade, qualidade e segurança. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.