08/Dez/2022

Em São Paulo, a oferta de boiadas terminadas segue apertada e as cotações estão firmes e descoladas das demais regiões pecuárias. Em busca de preços mais competitivos, os frigoríficos com plantas de abate em São Paulo buscam gado em Estados vizinhos, como Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. Em relação à demanda doméstica, agentes do mercado apontam que o ritmo de consumo de carne bovina no primeiro final de semana de dezembro foi positivo e colabora para neutralizar pressões de baixa, com indústrias já aumentando suas compras para atender compromissos de curto prazo.

No Estado, o boi gordo está cotado a R$ 279,00 por arroba à vista e a R$ 291,00 por arroba a prazo. No restante do País, os preços seguem estáveis na maioria das regiões. Em Mato Grosso, a oferta é aparentemente regular. Os pecuaristas buscam preços mais altos e as indústrias cedem para avançar nas programações de abate. A cotação é de R$ 251,00 por arroba. No Rio de Janeiro, a oferta restrita contribui para que os preços do boi gordo avancem. A cotação atual é de R$ 287,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, há pouca oferta e forte demanda para os bois castrados, entretanto, os preços ainda não têm ajustes. O dianteiro continua com dificuldades de escoamento. O traseiro do boi está cotado a R$ 21,10 por Kg.