01/Dez/2022

Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada do boi foi negociada à média de R$ 19,45 por Kg em novembro, sendo 0,6% acima da média registrada em outubro, mas 5,6% abaixo da média de novembro de 2021. Ainda que pequeno, esse avanço mensal sinaliza uma reação, depois de os preços médios terem caído por três meses seguidos. No geral, parte dos atacadistas indica que o varejo vem formando estoques, à espera de aquecimento na demanda com as festividades do final do ano. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.