18/Nov/2022

Os preços dos produtos avícolas estão mais baixos neste mês em grande parte das regiões. Em São Paulo, no atacado, o frango inteiro congelado é vendido a R$ 7,61 por Kg, em média, recuo de 0,8% ante outubro. O frango inteiro resfriado é comercializado a R$ 7,58 por Kg, em média, na parcial de novembro, queda de 0,8% frente ao mês anterior.

No mercado de cortes, a asa de frango apresenta alta de 7,8% no mesmo período, a R$ 12,04 por Kg. Para a asa resfriada, a alta no preço é de 6,5%, a R$ 12,10 por Kg na parcial deste mês. Mesmo em patamares elevados, a demanda por este corte segue aquecida. Na contramão, ainda com oferta elevada no mercado interno, os filés congelado e resfriado registram fortes desvalorizações de outubro para novembro, de 7,6% e de 5,3%, respectivamente, passando para R$ 12,43 por Kg e R$ 12,84 por Kg.

No Paraná, na região de Toledo, o frango inteiro congelado registra queda de 1,7% ante outubro, a R$ 9,23 por Kg. Para o frango inteiro resfriado a baixa é de 1,6% neste mês, a R$ 9,40 por Kg. Em Minas Gerais, na região de Pará de Minas, o frango inteiro congelado registra leve incremento de 0,4% na parcial de novembro, negociado, em média, a R$ 7,88 por Kg. Para o frango inteiro resfriado, a valorização é de 0,2% entre outubro e novembro, para R$ 8,04 por Kg, em média. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.