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01/Nov/2022

Leite: desafios para elevar a produção no Mercosul

A produção de leite em alguns países do Mercosul (Argentina, Brasil e Uruguai) cresceu pouco nos últimos dez anos. De acordo com um estudo do Rabobank, estima-se, em litros, que o Brasil e a Argentina cresceram apenas 6% e 4%, respectivamente, nos últimos 10 anos. Por sua vez, o Uruguai, apresentou um crescimento aproximadamente de 10%. Existe uma sinergia de fatores que podem explicar os motivos que fizeram a produção de leite perder força nesses países a partir de 2012. Primeiramente, a competição por recursos de outros setores do agronegócio se intensificou. Em segundo lugar, o crescimento da demanda doméstica de lácteos desacelerou, ou contraiu, devido aos desafios econômicos e às mudanças demográficas. Além disso, um mercado internacional mais competitivo para exportadores regionais dificultou o aumento de volume por meio de exportações inter-regionais e para o mercado global mais amplo. Torna-se, então, um desafio retomar o crescimento da produção de leite nesta década. Fonte: MilkPoint. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.